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吃货新德里行,怕时间非常不足

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吃货新德里行,怕时间非常不足

俗话说:食在广州

显示全部4天 收起

可一天吃完广州的小吃

作者推荐住宿

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    锦江之星(广州海珠江泰路地铁站店)¥199起立即预订>

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第1天
2014-07-26

广州南站

火车站很大,出来以后半天找不到方向

坐动车从泉州出发,到深圳北,在从深圳北坐到广州南,本以为从深圳到广州的车会很多,结果到了火车站才发现票很紧张,所以然只能买了到广州的一等座。不过待遇确实不错,座椅舒服,居然还配有平板,半个小时就到了,没坐够

黄埔

当天晚上和妈妈的同事在黄埔吃了顿大餐,住在了黄埔,还有小黄包车,感觉是个老城

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黄埔区

黄埔

第2天
2014-07-27

黄埔古港遗址

早上坐地铁从黄埔出发,倒了好多趟,才到达了黄埔古港(黄埔古港不在黄埔,在海珠),本来以为地铁要花10多块,结果才3块多,好惊喜

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在地铁站买的羊城通,很方便

黄埔古港遗址

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黄埔古港遗址 威尼斯官方网站 5

坐船到对面的小岛去,船票只要一块钱

黄埔古港遗址

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黄埔古港遗址

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第一次见到杨桃树~

黄埔古港遗址

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小岛上有好多大排档,每一家都有好多人,我们吃了半只鸭子,酸酸甜甜的~

黄埔古港遗址

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博物馆门前

黄埔古港遗址

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黄埔古港遗址

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一家叫边渡的小店,有好多漂亮的明信片

黄埔古港遗址

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小店内部

黄埔古港遗址

猫记艇仔粥

地方比较偏,不好找

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艇仔粥,内容很丰富,价格也很实惠,6块钱一大碗,不过环境不太好,就是一个路边的大排档,也不用点菜,都是自己去拿的

猫记艇仔粥

奶婆姜撞奶

第一次见到姜撞奶,其实是奶撞姜,先是给你一个装着姜汁的碗,然后等倒奶的小妹过来给你倒,等上一两个分钟,奶就凝固了,不知道什么原理,感觉好神奇!尝了一下,因为姜味太重,没喝完…

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奶婆姜撞奶

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奶婆姜撞奶

锦江之星纪念堂店

逛完黄埔古港就去了之前预定好的酒店,在纪念堂附近,离地铁站很近,交通便利,房间虽小但五脏俱全,我们接下来的两天都是在这住的~

广州酒家

大众点评上评价比较高的一家饭馆,来吃的人很多,虽说价格偏高,但是有团购,价格还可以接受,而且服务环境都很好,吃的也都很好吃

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每桌都有一壶茶,按人数算钱,我们俩人点的铁观音,一人8块钱

广州酒家

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烤鸽子,表情相当狰狞,吃的我好愧疚…

广州酒家

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苹果排骨,我最喜欢的一道菜!酱汁调的特别棒!酸酸甜甜的!

广州酒家

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这个叫啥我忘了,名字特别长,简单的说就是豆腐上放点肉末,我妈喜欢吃,比较清淡

广州酒家

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看着像蟹黄汤,其实是拿胡萝卜还有一些蔬菜做的,我第一次喜欢吃胡萝卜做出来的东西

广州酒家

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名字我也忘了…跟早茶吃的那些差不多

广州酒家

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他们叫糖水,是免费送的,其实就是绿豆汤,很好喝~

广州酒家

广州北京路步行街

晚上吃完饭,都附近的北京路来溜溜,人很多,很热闹

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广州北京路步行街

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广州北京路步行街

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广州北京路步行街

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广州北京路步行街

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以前的北京路

广州北京路步行街

第3天
2014-07-28

陶陶居

第二天一早,我们去了网上评价不错的陶陶居吃早茶,店里人很多,需要拼桌吃。我们和一个一百多岁的老奶奶和她的女儿一桌,但是他们看起来都不像那么大岁数的,可能是广州的环境比较养人吧

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烧卖和…又忘了名字了,不过都很好吃,吃多了有点腻,不过有茶喝,还好

陶陶居

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虾饺和鸡爪,鸡爪蒸糯糯的,特别好吃!

陶陶居

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鲜虾肠粉,有点凉了,不过料汁很好吃,不是酱油味

陶陶居

南信牛奶

这家店就在陶陶居对面,吃饭早茶就去吃甜点☺️☺️

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椰汁红豆沙和双皮奶,虽然这家店以双皮奶出名,但我更喜欢旁边的红豆沙。虽然是甜品店,不过那些常见的肠粉,艇仔粥也都有,看起来也都不错

南信牛奶

上下九步行街

吃完甜点就继续沿着这条路往前走,就到了著名的上下九,逛了几家店想起来这条路上还有好多家美食,于是就按着百度地图寻过去,看地图上明明很近却走了好远。中间走错路了,于是就发现了广州的首饰批发市场:先是各种珠子,绳子,珍珠之类的,后又有好多玉器,我们彻底迷失在里面了。后来又走了好久才到了顺记冰室歇了会脚…

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上下九步行街

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上下九步行街

顺记冰室

只点了一个榴莲雪糕,以前没吃过,感觉还不错~

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顺记冰室

宝华面店

面没有多好吃,但是萝卜相当好吃!

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宝华面店

中山纪念堂

学生证打半价

因为早上走了好多路,实在是没有力气再逛街了,于是我们俩吃完午饭,就打算坐地铁回旅店休息一下。不过正巧旅店离中山纪念堂很近,就顺路过去看看

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中山纪念堂

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榕树连在一起了

中山纪念堂

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中山纪念堂

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中山纪念堂

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中山纪念堂

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中山纪念堂

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中山纪念堂

沙面

下午休息够了,就去沙面逛了逛,挺小的,就是一些西方的建筑,里面好像还是个小区,感觉没有上海的外滩和天津的小白楼好看

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沙面

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喜欢这个表情很囧的楼~

沙面

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沙面

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沙面

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沙面

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一个小教堂,忽略外面停的乱七八糟的车子还是挺美的

沙面

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沙面

海珠广场

晚上本来想去珠江夜游,但是到码头看了一下,人太多了,就放弃了,就在江边溜达了会儿

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海珠广场

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珠江夜景

海珠广场

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远观小蛮腰~

海珠广场

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晚饭还是肠粉和粥~肠粉吃不够~

海珠广场

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鱼片粥

海珠广场

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西米露

海珠广场

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巨大的荔枝~

海珠广场

第4天
2014-07-29

越秀公园

公园环境很好,有好多在锻炼身体的老人

最后一天早上想到附近的越秀公园转一转,正赶上那天是开斋节,一路上看到好多人都带着白色的小帽子或者是黑色的头巾往前面走,还有好多外国人,一开始我们不知道是怎么回事,然后听到路边的警察说是开斋节,他们要来做礼拜,后来查了一下越秀公园对面是他们一个先人的墓,然后开斋节都要去祭拜先人吧。不管你是哪个国家的人,不论你是穷还是富,这天都高高兴兴的穿着民族的服饰,聚到一起来祭拜祖先,看着他们感觉有一种信仰也是一件很好的事情。

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越秀公园

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越秀公园

石室圣心大教堂

门没开,就在外面看了一下,周围环境不太好,比较乱

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石室圣心大教堂

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石室圣心大教堂

上下九步行街 威尼斯官方网站 61

银记肠粉,也还不错

上下九步行街

陈添记鱼皮

鱼皮不腥,滑溜溜的,花生也很好吃

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陈添记鱼皮

广州南站

定的下午的火车票时间比较紧,没有时间去退羊城通了,不过没关系就当留作纪念了,以后再来可以接着用~以前去过深圳,但是感觉深圳跟广州有很大的区别,广州是座老城,在这里你经常能听到粤语,但是深圳作为一个外来移民的城市,就很少能听到,相比之下,老城的那种人情味更能吸引我,感受当地人不一样的生活。还有这一行下来我感觉广州人真的是好喜欢吃,因为不管是黄埔古港的大排档还是像广州酒家的那种高档饭店,都有好多人,这种享受美食的美好品质,真是深得我心~~

游记来自蝉游记网站-醒在海底的猫

也是太过于天真了

但在一天内挑几个地道的小吃尝尝

还是可以完全实现的

小编这就给你一一罗列出来~

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陈添记鱼皮

不管哪位朋友来广州,我都会推荐的小吃就是陈添记,因为鱼皮的做法和口味足够特别。

所以当逛吃团说在大吃特吃前先开个胃,不带一点犹豫,拉着大队直奔而来。

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陈添记的日常是这样的......

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他家真真是在小巷深处,但从巷头排到巷尾的长队非常好认。

这条巷子里有两家店,认准第二家才不会错过。

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在陈添记连菜单都不用看,只需下单老三样:凉拌鱼皮、艇仔粥和豉汁猪肠粉,开胃又饱腹。其中鱼皮就是他们的招牌了。

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都知道鱼皮是很小众的食材,稍有处理不当都会被土腥味熏倒。不过在陈添记,他们只会挑选两三斤以下的鲮鱼,拆皮刮鳞,除去皮下筋膜,放进冰水里浸泡,才有了鱼皮脆爽的口感。

他家的秘制酱汁微微甜,拌上切细的姜丝细葱辣椒香菜与炸香的花生,提鲜的功力可不是吹。

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偶尔也会碰到鱼皮味道稍淡的时候,跟店家说重新加点酱料再拌一次,味道一样好。

阿布是很喜欢鱼皮咯吱咯吱的口感,那个鲜甜在嘴里简直散不去。外地来第一次吃的胖友,会觉得鱼皮口感hin奇怪,不失为一种独特的体验......

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而猪肠粉就是把米浆蒸成粉皮后卷起来,形状比较像猪肠啦。

粉本身没有味道,主要靠炒过的香芝麻和酱汁来提味,一碟量不多尝鲜可以,想要吃饱有点悬。

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而作为广州传统粥品的艇仔粥,一般会放鱼肉、炸花生、蛋丝、瘦肉和油条碎等五花八门的配料,虽然陈添记的艇仔粥足够绵滑,但味精的味道稍重了一点,感觉吃完要去买水喝。

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人均:35元左右,地址:宝华路十五甫三巷内进第二家

三板斧猪脚姜

驱寒温暖又local的非猪脚姜莫属了。煮好的猪脚姜香味浓郁能穿墙,闻着味儿就能找到。

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在以前,猪脚姜原本是女性坐月子时的补品,老姜驱寒补气,猪脚滋补养颜......所以男生们听到要去三板斧,最开始是拒绝的。

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但嘴上说着不要,身体却很诚实,毕竟没人能对端上来热乎乎、泛着油亮光泽的猪脚视而不见。小心翼翼试了一口,就停不下来了。

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浸在甜醋里煲足一个星期才会拿出来卖,猪脚香酥软烂,用舌头轻轻一剔,吸饱了甜醋汁的猪皮就滑进了嘴里,老姜的辣也密布唇舌,连吃两大块都不会腻,十分过瘾。

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一份猪脚姜卖10元,有猪脚有鸡蛋很划算,每一口都足滋足味,一个字,“掂”!

难怪每次经过三板斧门口,都看到有人蹲着吃,虽然店面小到转个身都会碰到膝盖,但依然挡不住吃货们的热情,可谓蹲着也要吃的美味。

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到了夏天,吃完热辣的猪脚姜,还能再点一碗糖水消暑,三板斧的木瓜银耳汤或者绿豆沙都很不错,被他家糖水的清甜新鲜征服的我,一人能喝两大碗。

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人均:15元左右,地址:十六甫大街1号

古港奶婆姜撞奶

对于真正的吃货来说,不管一家店多小,多远,只要好吃,都会驱车前往,还管啥山高水长。

而要吃被本地资深吃货称最好吃的双皮奶和姜撞奶,得跑来位于广州郊区的黄埔古港里的奶婆,自己开车一个多小时。

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这里除了来古港游玩的游人,还有很多本地人有事没事都会来吃,沿路问了几位客人,都夸说“好食到无得弹”。

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看名字,奶婆就是以奶为主打,所以我们点了最最招牌的姜撞奶和双皮奶。

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店员会先端来小半碗磨好的姜汁,接着会有专人提着热奶壶来冲撞,稍等一会,奶和姜汁融合凝固,晃一晃碗,居然不会散。

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一勺入嘴,比豆腐花更细腻润滑的口感超赞,姜味够辣够浓,却不会抢掉奶香,两种味道交织在一起非常妙,一碗下去整个人都会冒汗,简直冬日必备。

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别看操作很简单,材料制作却一点也不能马虎,顺带我们还get了制作要领。老姜够味但渣多汁少,嫩姜水分足却不够辣,两者一起榨汁才最好。牛奶也要选市场里新鲜挤的,煮沸后降温到70度,这样与姜汁冲撞才能保留最好的风味......就连冲的时候也得快准狠,不带犹豫。

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▲店外展示的姜渣

双皮奶也惊艳到我们,表面能看到厚实带着褶皱的奶皮,不嗜甜的我表示十分满分的好吃,整个人都被浓郁奶香包围,一秒变婴鹅。

据说奶婆还是全市第一家鲜炖牛初乳的店,如果有机会来黄埔古港,不能错过。

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人均:15元左右,地址:黄埔古港琶洲街石基村西堤1号

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