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西安最好吃的30碗面,回头率超高

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西安最好吃的30碗面,回头率超高

传闻请西安人吃饭,哪怕是山珍海味

老西安们管吃面从来不叫吃面,叫咥面。

但没有面收底,这就算是没招待到位....

咥,狼吞虎咽之意。

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一个“咥”字,展现了淋漓尽致的吃面过程。

以上足以说明西安人,到底有多!爱!吃!面!

穿梭大街小巷,

今天,村长就带着吃货宝宝们去瞅瞅

西安最好吃的30碗面,就在这里。

咱西安面条界的扛把子~

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柳巷面馆

柳巷面

推荐:柳巷面

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柳巷面吃出了老西安的情怀,原先是从一条叫做“柳巷”的小巷起家的,后来因为城市改造不得不一次又一次地搬迁,现在更退到案板街一条特隐蔽的小巷内。

柳巷面代表的不仅是一家美味的面馆,更是老西安的情怀。

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但喜欢柳巷面的食客们总能将它从城市角落里挖出来,义无反顾地加入店内拥挤而壮观的吃面队伍中。

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面条可以自行选择加肉、或者加菜,配料在碗底,把配料和面条搅拌均匀后,一口面条,一口肉块或蔬菜,超赞~

人均:16元

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地址:新城区案板街吉庆巷

值得一提的是,现在店面重新装修过,除了空间变得更大,还可以直接手机点餐了,省去了排队烦恼。

biangbiang面

✪柳巷面馆

推荐:三合一

人均消费:15元

他们家的面软而不烂、长而不断、厚而不硬,三合一是招牌面,每去必点。

营业时间:10:00-20:30

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门店地址:案板街于吉庆巷交叉口吉庆大厦B 座

人均:19元

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地址:碑林区 南院门80号

坤坤菠菜面

兰州马子禄牛肉面

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推荐:牛肉面

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牛肉面加辣子加蒜苗,正宗的兰州味道,汤清,味道不错,面也筋道爽滑。吃的时候盖一层子辣子上去,红彤彤的,十分诱人。

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相比其他的菠菜面,他家面条比较厚。小碗的牛肉和菜份量实在,配菜也很丰富,有土豆,西红柿,鸡蛋等等。

人均:18元

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地址:未央区凤城三路与文景路十字向西200米路北(明光路和文景路中间)

除了好吃的菠菜面,他家的凉菜种类也超多,推荐一试~

永明岐山面

✪坤坤菠菜面

推荐:岐山面

人均消费:20元

他们家的岐山面,油泼辣子相当酸爽,一个字—嘹!臊子面很正宗,真的是酸汤、红油浮面,酸的恰到好处,有带有辣味,而且这种酸味很独特,非常好吃。

营业时间:10:30-24:00

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门店地址:夏家什字与柴家什字交叉口(距世纪金花步行390米)

人均:16元

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地址:碑林区 友谊西路128号

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天下第一面

刘记腊汁肉揪面片

推荐:招牌面、天下第一面

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不是每碗面都有叫天下第一的勇气,只有一根面,3.8米,名字是有缘由的,服务员都会跟你讲一遍的还问你需不需要拍照,两碗面汤。一个辣一个不辣,先吃这个是对的,整体来说比较清淡。

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大车家巷是西安面食控的天堂,而刘记腊汁肉揪面片更是其中的翘楚~

人均:40元

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威尼斯官方网站 ,地址:雁塔区小寨东路8号

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铁蛋刀削面

到了中午饭点的时候,排队才是王道,传说中吴彦祖都来这里吃过面!拿起筷子将肥瘦的腊汁肉和炒过的韭菜均匀的搅开,吃起来每一口都是享受!

推荐:鸡汤刀削面

✪刘记腊汁肉揪面片

他们家的面汤头浓郁宽厚,面条根根劲道,老店了,很多人对鸡汤刀削面的认识就是从他们家开始,鸡汤的干拌也很好吃。

人均消费:20元

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营业时间:09:00-23:00

人均:7元

门店地址:大车家巷33号

地址:碑林区交大南门金水路9号

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大秦面庄

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推荐:四合一面

永明岐山面

四味合一,最酣畅淋漓的一碗面,有四种浇头,有西红柿炒鸡蛋,肉酱,豆腐干,白菜等,浇头下面是满满的一碗biangbiang面,一根又长又宽的不断的面片,筋道入味!

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岐山臊子面历史悠久,以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名。这家店汤底浓郁,面条也筋道,臊子很正宗。

人均:32元

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地址:雁塔区芙蓉西路99号大唐芙蓉园西门

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牛一嘴中国兰州牛肉拉面

(光是看看都忍不住要流口水了!)

推荐:牛大碗

✪永明岐山面

爱吃兰州拉面的食客都了解一清二白三红四绿五香,牛一嘴的面端上来,面面俱到,还真不让人失望。清亮的汤头,白玉萝卜、香菜、蒜苗、辣椒油。红绿分明,勾食欲。汤香味美。

人均消费:15元

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营业时间:10:00-21:00

人均:18元

门店地址:西五路82号

地址:雁塔区雁南四路(雁南四路与庙坡头东北角)

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老闫家手工菠菜面

老黎面馆

推荐:油泼臊子菠菜面

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一碗面汤一颗蒜,一碗青翠余香绕梁。店里人三三两两坐了四五个,感觉很市井,很酒香巷深的感觉。

自强路上边的一家手工炸酱面,下午七点才开始营业的一家馆子。

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人均:13元

面是手工拉,炸酱也是店家手炒~

地址:碑林区草场坡(西安宾馆对面的新文巷路北49-51号)

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老秦腔面庄

店内烧烤也是一绝~

推荐:扯面

✪老黎面馆

软而不粘,最有特色的就是将集中小菜伴到碗里,拌着菜汁入面更入味,味道加倍。

人均消费:30元

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营业时间:18:00-03:00

人均:15元

门店地址:自强西路与明珠交叉口西90米

地址:长安区韦曲西街十字向南200米路东

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二擀子一碗面

罗家面

推荐:二擀子宽面

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纯手擀面配上臊子,满口酸辣鲜香。臊子里面包含的料很丰富,瘦肉块豆干韭菜西红柿鸡蛋。出彩的在于面条,柔韧有劲,拌匀之后,咸淡适中,面条裹上臊子,浓郁鲜香挤上和打底油汁的增色,真的还蛮好吃的。

罗家面在西安的年头也是不小了,臊子面可是一绝。

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人均:14元

纯手工的面条特别的劲道,纯天然翠绿色的菠菜面上面铺满了各种配料,扑鼻而来的椒香味更是让人食欲大动,尤其是他家的棍棍面,简直是人间美味!

地址:新城区解放路西三路十字西路北

✪罗家面

陕北刘二永香牛肉面

人均消费:20元

推荐:羊肉面

营业时间:10:30-21:00

陕北老店,汤香肉烂,面片入味。一碗肉一碗面,看着过瘾,吃着更过瘾。辣子是用羊油泼的,很香。

门店地址:红专南路19号(西安财经学院红专路生活区南门西行30米路北)

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人均:28元

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地址:碑林区文艺路和建设西路丁子口东南角

德海牛肉面

我家面屋

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推荐:笼仔荷叶蒸卤面

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卤面控的最爱,是开了多年的老店了,一份笼仔荷叶蒸卤面,除了上一笼面,还配一小碗腊汁肉,一小碗紫菜蛋花汤。荷叶是必须有的,垫在卤面底下,吃的时候,带着荷叶的清香。

传说中西安四大正宗兰州拉面之一,厚德载物,海纳百川,就是德海!来他家牛肉面就是必吃的,汤很好喝,里面放了很多的辣椒,看起来红彤彤的一层,但实际吃起来却不会很辣,在他家吃拉面最好加上一个鸡蛋,看着都流口水!

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✪德海牛肉面

人均:16元

人均消费:20元

地址:新城区解放路111号民乐园万达广场室外步行街

营业时间:07:00-21:00

齐月岐山面

门店地址:含光南路中段46号(距凯德广场步行890米)

推荐:岐山哨子面

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物美价廉的家乡味,有浓厚的宝鸡风格,岐山口味,醋和辣子都比较地道,面筋道,肉很好吃,量也比较大。

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人均:20元

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