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一个简单易记的数字,成就了云南省文山市经济发展和文化发展的名片,这个数字就是“三七”,因明代医学家李时珍在《本草纲目》中称其为“金不换”而得名。

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云南文山,是名贵中药材三七的主产地和原产地,由于特殊的气候和地理环境条件,这里的三七产量、质量、产值均为全国第一、世界之最,是世界知名的“三七之乡”。

文山三七闻名海内外 ■ 都市时报记者 李俊茜

文山市苗乡三七实业有限公司是当地一家从事有机三七种植、加工和销售、出口的私营股份制有限责任公司。近年来,公司以有机三七为突破口和切入点,开展有机三七基地建设和种植加工技术创新,走上了品牌三七的发展道路。

文山三七不仅拥有了自己的“身份证”,还结束了人工种植400多年没有品种的历史。 三七是传统的名贵药材,有“参中之王”美誉。三七在文山已有600多年的种植历史。 32个基地 共种植9000余亩苗乡三七 走进苗乡三七种植基地,可以看见一片一片黑压压的遮阳网。“因为三七是三分喜阳、七分喜阴的,所以我们开发出了新型三七专用遮阳网及搭建技术。”文山市苗乡三七实业有限公司蝴蝶基地负责人阳绍邦说,“三七的种植很严格,除了使用遮阳网,肥料使用的也是有机肥和羊粪、青蒿等。而且在三七采收前3个月,就不能施任何肥料。” 奇怪的是,在三七苗的前端都会竖着一个牌子,上面有一串编号。阳绍邦介绍,这些编号是三七的“身份证”。在三七产品的包装袋上有一个二维码,用手机扫描后,即可查看产品相关信息,从选种、种植、加工到成品都能全程追溯。 文山市苗乡三七实业有限公司董事长余育启说,这是三七第一次拥有自己的“身份证”,让用户知道所购买的三七用的什么种源、种在哪个基地、在哪个车间加工。 余育启介绍,截至2014年底,投资3亿多元,建设32个种植基地共9000余亩。分布在文山、石林、建水、普洱、版纳等地。文山苗乡三七科技有限公司则是苗乡三七的技术研发中心,也是三七产业关键技术和问题的研发基地。 在2004年时,通过对三七新品种的选育研究,“苗乡三七1号”和“滇七1号”两个品种通过了三七新品种登记,结束了三七人工种植400多年没有品种的历史。 苗乡三七原料出口量 稳居业内第一 2014年苗乡三七通过三七原料出口、国内销售和精制饮片销售,实现销售收入共4.5亿元人民币。“苗乡三七自2001年起获得中国、日本、欧盟、美国的有机认证,成为业内最早通过国际有机认证的三七企业。自2005年开始,三七原料出口量稳居业内第一。”余育启说,目前出口占总份额的10%,出口的主要是原料和半成品,出口国家主要是日本、韩国、加拿大、马来西亚、美国等,2014年的出口额是3000多万元人民币。 目前,苗乡三七的种植面积达10000亩,居于行业首位,并带动3500户种植户实现增益创收,每年解决20万人次的农民就业。2014年苗乡三七解决固定就业600余人,解决临时就业105万人次。 余育启说:“我们与云南白药合资建了2000亩的农场,我们有70%的股份,白药有30%的股份,种出的三七,云南白药全部收购。” “虽然现在三七的价格很低,但我们的价格还是比市场贵,主要是我们产品的质量是标准的,而且采取了战略合作关系,与下游厂家多年前就制定了产品价格,所以我们的产品价格不受市场因素影响。”余育启说,市场上三七原料的价格是100元/公斤,而苗乡三七原料的价格是400—500元/公斤。 ■ 都市时报记者 李俊茜

靠科技提升实施品牌战略

“三七是云南文山经济的重要支撑和现代农业发展的催化剂,它具有活血化瘀、消肿止痛、进补强体的功效。”日前,文山市苗乡三七实业有限公司董事长余育启向前来采访的记者开门见山地介绍开来。

苗乡三七实业有限公司成立于2001年,旗下有苗乡三七种植公司、苗乡三七科技公司、昆明苗乡三七有限公司,建成有机三七种植基地6000余亩,总资产1.7亿元,是当地有名的省级农业产业化重点龙头企业。

依托3代种植三七世家的传统技术,公司在秉承50多年三七种植经验的基础上,不断提升三七的内在品质,以有机三七为突破口和切入点,开展了有机三七基地建设和种植加工技术创新,使公司的三七产品从种植、生产、加工、管理均走上了国际化和规范化的轨道。

说到有机三七产业的发展,余育启说出了自己的见解:“实施科技提升和有机品牌战略,才能为我们公司发展奠定良好的基础,才能促进企业持续、快速、健康发展。我们2001年引进欧洲等地有机产品质量管理体系,率先在三七产业建立产品身份证制度,确保产品可追溯到种植的每一个地块、加工工序和环节,从而使三七产品质量达到国际有机标准。”

通过探索和发展,公司已改变了农户传统的三七种植生产管理模式,向国际先进农业管理体系学习,将三七栽培管理农场化运作,建立了三七种植与加工质量管理的可控和可追溯体系。公司通过了日本、欧盟、美国等国家的有机认证,通过了国家GAP认证和中绿华夏有机食品认证。$pager$

靠齐抓共管实现多元发展

近年来,公司一直致力于种植、加工、科研齐抓共管,努力形成种植、流通、加工、科研相互渗透、多元化协调发展的格局。

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